Örülünk, hogy itt vagy, nézz körül nálunk!

Wepshopunkban a legnépszerűbb magyar márkákat találhatod meg egy helyen!

Kérdése van? Hívjon minket! +36-70/424-6451

Szafi Reform Csökkentett Szénhidrát-tartalmú Paleo Kenyér és Péksütemény lisztkeverék 1000g
Szafi Reform Csökkentett Szénhidrát-tartalmú Paleo Kenyér és Péksütemény lisztkeverék 1000g
2 850 Ft

Szafi Reform Csökkentett Szénhidrát-tartalmú Paleo Kenyér és Péksütemény lisztkeverék 1000g

Szafi Reform Csökkentett Szénhidrát-tartalmú Paleo Kenyér és Péksütemény lisztkeverék 1000g
Szafi Reform Csökkentett Szénhidrát-tartalmú Paleo Kenyér és Péksütemény lisztkeverék 1000g
A lisztkeverék segítségével könnyedén készíthetünk szénhidrát-csökkentett, gluténmentes, tejmentes, élesztőmentes, kelesztés nélküli kenyeret, zsemlét, kalácsot, pizzát, pogácsát illetve sós, vagy édes péksüteményeket, bejglit, valamint palacsinta, piskóta készítésére is kiválóan alkalmas.

Összetevők:
- tápiókakeményítő,
- bambuszrost,
- szezámmagliszt,
- útifűmaghéjliszt,
- kókuszliszt, batáta liszt,
- térfogatnövelőszer (nátrium-hidrogén-karbonát),
- savanyúságot szabályozó anyag (citromsav).
2 850 Ft
Részletek
Kenyér hozzávalói (435 gramm-os kenyérhez):
- 200 g Gluténmentes, szénhidrátcsökkentett kenyér lisztkeverék
- 4 g Szafi Fitt himalaya só
- 35 g frissen facsart citromlé
- 20 g Szafi Reform folyékony kókuszolaj
- 4 db M-es tojás
- 75 g meleg víz (de nem forró!)
- ízlés szerint szárított fűszerekkel, magokkal, hagymával tovább ízesíthetjük
kb. + 5 g lisztkeverék a gyúráshoz

Elkészítés:
- A tojást, vizet, citromlevet, sót és olajat a robotgép dagasztó spirál szárával dolgozzuk el, majd adjuk hozzá a lisztet és dolgozzuk tovább 1,5-2 percig.
(Természetesen kézzel is dolgozhatunk, de úgy tömörebb, laposabb lesz a kész kenyér).
- Pihentessük a tésztát 10 percig. (Kissé ragacsos tésztát kell, hogy kapjunk, ami pihentetés után fog összeállni.)
- Majd lisztezett felületen gyúrjuk át, és formázzunk belőle kenyeret.
- Kenjük le olajjal a tetejét, majd éles késsel vágjuk be tetszőlegesen.
- Előmelegített 200 fokos sütőben, alsó-felső programon 30 percig, majd 180 fokon további 30 percig süssük (légkeverés nélkül!).

5 db zsemle, kifli, bagett formázható a fenti receptből, de úgy a sütési idő 200 fokon 40 percre rövidül.
Adatok
Márka
Szafi
Cikkszám
szafi_kenyerpeksutemeny
Tömeg
1 kg/db
BDPST ROCK play